用电饭煲做红烧肉

大热天里，厨房绝对是个火炉。所以想到用电饭煲来做这道菜。把五花肉，酱油，料酒，小麻油，糖，姜片全部放进电饭煲，稍微拌一下盖上盖子，就可以完全撒手不管了。1个小时以后空气中开始弥漫着肉香。掀开盖子来一看，如同变魔术，眼前立即呈现满满一锅成品红烧肉。按照自己的喜好，还放了一些红萝卜和鹌鹑蛋，让口感更丰富。第一次自己动手做这道菜，能够达到这样的效果，说实话很得意呢，而且完全没有油烟。趁着好心情，还做了一道鱼。鱼很容易熟，所以没有用电饭煲而直接用锅，几分钟搞定。夏天做饭，不再是一种煎熬。