皮蛋新吃

收到消息，谷歌博客重新可以看到了。庆祝一下，做一道从来没有做过的菜---炒皮蛋。网上看到菜谱，步骤很简单。皮蛋切丁，用油和姜葱蒜来炒，直至皮蛋表皮起泡。起锅装盘，淋上酱油麻油醋，撒上胡椒和一点点盐。叮叮叮咚，一道“懒人菜”很快搞定。尝一尝，味道还真不赖。要卖相更好的话，可以加上颜色鲜艳的青椒红椒一起炒。

也要提醒自己一下：皮蛋含铅量很高，不宜多吃。