May 8, 2005

美式热干面

发现一种做热干面的简易办法。主要是用花生酱代替芝麻酱。效果奇好!
  
    原料:肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
    调味料:蒜蓉、白醋、花生碎
  
    制作过程:
    1.煮锅烧开水,将面条煮熟盛出,沥干水分。
    2.炒锅入油,油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
   3.将面条盛入盘中,淋上炒熟的肉馅,吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。
  
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