Dec 20, 2009


看着开了多年的车子被拖走的那一刻,有些怅然若失。撞车之后,我和我的第一部车终于走到了缘分的尽头。捐给我平时最爱看的公共电视台KCET,应该是它最好的归宿,也算做了一件善事。期待下一部车---TOYOTA YARIS的早日到来。谈价的过程必定漫长而艰苦。车行的老板,优惠一点吧,我只想要一部可以载我上班下班买菜逛街的工具,不需要越野不需要特别的功能,越简单越便宜越好。

Dec 6, 2009

姜奶---冬日暖胃甜品


今天第一次学做这道甜品,奇迹真的出现了,牛奶与姜汁完美凝结成豆腐脑的样子。入嘴即化,有牛奶的鲜和姜的辣,过瘾。做法很简单:

1)鲜榨的姜汁(用夹蒜蓉的小工具)
2)煮沸的牛奶,冷却几分钟(如有奶皮,要先揭去)
3)将牛奶缓缓倒入姜汁中,调匀
4)5分钟之后,一道可口的冬日暖胃甜品即刻呈现。

下个礼拜再尝试做蛋糕,早已从上次失败的阴影中走出来了。“黑色星期五”的时候淘到一个便宜的电动打蛋器,再也不用打鸡蛋打到半只手臂快要废掉。做任何事,工具很重要。