武汉“过早”的味道

如果问我最留恋武汉的什么东西，我会不假思索地说：武汉的早点。一定要热气腾腾刚出炉的。武汉的早点选择丰富得吓人。有：热干面，豆皮，烧梅，芍面窝，生煎包子，生煎饺子，馄饨，米粉，豆浆，牛奶，糊米酒…卖早点的一家连一家，有门面的，或是路边摊的，都在楼底下几步远的一条街上。很早，整条街的空气都开始弥漫着各种早点的香味，让人忍不住想一一尝遍。这么方便，谁愿意窝在家里自己弄？武汉人大多数都出去“过早”。不像在美国，除了麦当劳等几家快餐店，几乎所有餐馆都要等到11点以后才开门。所以早餐就不得不在出门前自己搞定。永远都是那几样：面包和牛奶。最多把个面包换成BAGEL（烤面团）或WAFFLE（松饼）。换汤不换药。稍微讲究一点，再加几根BACON（熏猪肉）和炒鸡蛋，就称得上是DELUX BREAKFAST了（豪华早餐）。麦当劳也不例外。

什么是真正的“豪华早餐”，在武汉“过”过“早”的人才知道。